PRODUTOR: Maria Veneranda da Costa Cannas
VINHO: Tinto
REGIÃO: Estremadura
CLASSIFICAÇÃO: Regional
CLIMA: Atlântico
SOLO: Arenoso.
CASTA: Touriga Nacional (50%) + Aragonês (50%).
VINIFICAÇÃO: As uvas desengaçadas após quatro dias
de maceração a frio, fermentaram em lagares de inox a
26ºC durante 6 dias. Finda a fermentação malolática, 50%
estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês e
Americano usados.
ENGARRAFAMENTO: Agosto de 2010
TEOR ALCOOLICO POR VOLUME: 13,5%
ACIDEZ TOTAL: 5,0 g/l
pH: 3,8
AÇUCARES REDUTORES: 2,0 g/L
ARMAZENAGEM: Manter em local arejado, húmido, com pouca luz e a uma temperatura igual ou inferior a 17ºC.
Quinta das Carrafouchas
9,50€Preço




